Cronologia crizei Metronidazole: Cum a acționat ANSA de la prima alertă până la retragerea ouălor de pe piață

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a prezentat luni, 12 ianuarie, cronologia detaliată a evenimentelor care au dus la retragerea de pe piață a unor loturi de ouă contaminate cu Metronidazol, un antibiotic interzis. Într-o conferință de presă, directorul ANSA a explicat pașii întreprinși de agenție pentru a gestiona criza de siguranță alimentară.

Totul a început pe 9 decembrie 2025, când, în cadrul unui program de monitorizare, a fost depistată prezența Metronidazolului într-o probă de ser prelevată de la păsări dintr-un abator din Republica Moldova. Proba a fost analizată de un laborator acreditat din București. Imediat, pe 10 decembrie, ANSA a inițiat controale la cele două ferme ale producătorului respectiv și a impus restricții de mișcare pentru toate păsările.

O etapă crucială a investigației a avut loc pe 19 decembrie, când rezultatele analizelor au confirmat prezența aceluiași antibiotic și în furajele utilizate la hrănirea păsărilor. Această descoperire a indicat sursa probabilă a contaminării și a determinat ANSA să extindă controalele. Agenția a dispus un control consolidat pentru toate loturile de furaje care intrau în țară din Ucraina, oprind la frontieră orice import de acest tip.

Pe 22 decembrie, inspectorii ANSA au demarat controale inopinate la distribuitorii de furaje, confruntându-se, potrivit directorului agenției, cu o „reticență foarte mare” din partea acestora în a furniza informațiile necesare. În urma datelor obținute, pe 24 decembrie, controalele au fost extinse la toate fermele care au procurat furaje de la distribuitorii vizați. La toate aceste ferme s-a dispus sistarea imediată a mișcării păsărilor și a comercializării ouălor.

Confirmarea finală, care a declanșat retragerea produselor de la consumatori, a venit pe 31 decembrie, când un laborator din Republica Moldova, acreditat în 2025, a depistat prezența Metronidazolului direct în ouă. Ca urmare, pe 2 ianuarie 2026, ANSA a dispus oficial rechemarea de pe piață a tuturor loturilor de ouă provenite de la fermele contaminate, care se mai aflau în comerț. Măsurile au culminat cu decizia de a nimici peste 110.000 de păsări de la fermele unde s-a confirmat utilizarea ilegală a antibioticului, pentru a preveni orice risc pentru consumul uman.