De ce rafturile magazinelor sunt pline de legume de import? Cazul castraveților arată că producătorii locali pot domina piața

Mulți consumatori din Republica Moldova se întreabă de ce, într-o țară agrară, rafturile supermarketurilor par a fi dominate de legume de import. O analiză detaliată a pieței, prezentată de expertul Veaceslav Ioniță, oferă un răspuns clar și evidențiază un model de succes pentru producătorii autohtoni: cazul castraveților.

Explicația principală constă în structura pieței. Legumele disponibile pentru consum provin din trei surse: producția comercială a companiilor agricole, importuri și producția din gospodăriile populației. Deși gospodăriile produc un volum considerabil (aproximativ 164.000 de tone), aceste legume sunt destinate în principal autoconsumului și ajung foarte rar în rețelele de retail modern. Prin urmare, pe rafturile magazinelor, lupta se dă între producătorii comerciali locali și importatori.

Datele arată că, în ultima perioadă, Moldova a importat 118.000 de tone de legume, în timp ce producătorii comerciali locali au oferit pieței interne 98.000 de tone (după ce au exportat o parte din producție). Această paritate apropiată, cu un ușor avantaj pentru importuri, explică prezența vizibilă a produselor străine. De exemplu, în cazul cartofilor, doar 11% din cei de pe piață provin de la fermierii comerciali locali, restul fiind din import sau din gospodării.

Totuși, există și o poveste de succes remarcabilă care demonstrează potențialul producătorilor autohtoni. În sectorul castraveților, situația este inversată: 63% din castraveții consumați în țară provin de la fermele comerciale din Moldova, în timp ce importurile reprezintă doar 29%. Acesta este un exemplu elocvent că, atunci când există investiții, tehnologie și o strategie corectă, producătorii locali nu doar că pot concura cu importurile, dar pot chiar domina piața. Și în cazul verzei, producătorii locali dețin o poziție solidă.

Acest model de succes oferă o lecție importantă: deși percepția unei invazii a importurilor este parțial justificată de dinamica pieței de retail, nu este o fatalitate. Prin concentrarea pe anumite culturi unde există un avantaj competitiv, așa cum s-a întâmplat cu castraveții, agricultura comercială din Moldova poate recâștiga treptat piața internă, oferind consumatorilor produse locale proaspete și de calitate.